いつもブログを読んでくださり
ありがとうございます。
皆さん、GWはどのように過ごされましたか？
いつもなら、なんだかんだと
溜まっている事務仕事や
仕事をして終わってしまっていたGW。
今回は、とてもゆっくりな時間と空間に
色々なことを「豊かに」学ばせてもらい
自然と仲間の有難さに
感謝の剛（ごう）です。
「オフグリッドなGW」
一つお付き合いください。
ちょっと雑談、、、
今回のGWは、
BBQに始まり、BBQに終わる。
と、言いましても
ただ飲んで食べて終わる。
そんなBBQではありません。
本場アメリカンスタイルBBQ
始まりは
「貧しい人たちが硬いお肉を焼き方を工夫して
どうやって柔らかく美味しくお肉を食べるか？」
そこがスタートのBBQに習い
前日からスパイスを調合しシーズニングやラブ
などで漬け込んだりして
お肉を柔らかく美味しく食べられるように
仕込みます。
使用するハーブや野菜は
農薬・科学肥料を使わない地元農家さんから
自然と大地の恵みと農家さんに感謝しながら
1つ1つ丁寧に使わせてもらいます。
https://instagram.com/openpantry_jp?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
open pantry
※今週からは栄養満点のニンニクおすすめ
グリルは
ケトル・チャコールグリル
丸い上が蓋のグリル
これに香り付けのチャンクス
※桜の木など
を炭の隅に置き
蓋をして
ゆっくり焼きます。
SLOW＆GRILL
その他、詳しいことは、またの機会に
オフグリッドなキャンプ
いつも仲良くさせていただいている工務店の
プライベートキャンプ場にBBQ担当として
誘っていただきました。
自然に360度囲まれた空間で
「ゆっくり」とした時間を味わおうと
行く前から心地よい心持ちで
前日の片付けを終わらし
BBQの下拵えと買い出しを済ませ
向かうは
伊勢崎から車で約1時間30分
倉渕の山の中にあります。
着いたのはお昼頃、
テントはもう張られていて雰囲気バッチリ
早速、仲間から駆けつけ1杯ビールをいただき
参加者同士の自己紹介や雑談なんかを
まずはゆっくりと、、、
楽しみます。。。
小さい子から高校生の子供たちは
自然の中でボール遊びや追いかけっこしながら
和ましい可愛らしい。。。
ほっこりな気持ちをいただいたところで
いざ、BBQ準備に！
下拵えを済ましきれなかった串刺し作業を
普段、大工道具しか持ったことしかないような
大工の仲間に冗談を言い合いながらお手伝いいただき
早速、グリル♪
「おぉ〜！」
「美味しいっ！」
みんなの感動の言葉が嬉しい♪
参加された皆さん素敵な人ばかりで
準備してくれたお菓子やパン
焼き上がる間の
とても美味しいおつまみが本当に贅沢で
準備いただいたもぎたてトマトを
オリーブオイルとバジルをかけて
グリルで仕上げてみたり
本当に協力的で
一緒に気持ち良く
楽しめる人達ばかり
美味しい食べ物に
気持ちの良い空間
素敵な仲間たちに
囲まれてあたりは段々と暗くなり始めます。
灯すは「焚き火」
現場で出た木端を利用し
焚きます。
「キャンプはここから」
主催の工務店仲間は言います。
酔い冷ましに
ブラックコーヒーを一杯♪
子供も今日だけは夜更かしOK
大人も子供も
焚き火と音楽と
尽きない話に
用意した木端が終わるまで
ただただ
揺れる
炎を見ながら
風に揺れる木の音を聞きながら
五感を充分に満たす
この時間
この空間を
楽しむ
ここは自然に囲まれたオフグリッド
必要な分を必要なだけ
限られたものや、限られたもので
過ごす時間と空間は
無いものをその場の工夫で
解決したりするのが楽しかったり。
それでも
驚く出来事も
日中はTシャツでも熱いのに
日が暮れた後は
どんどんと気温は下がり
冬並みに寒くなり
厚着に焚火なしではいられない
山の放射冷却の凄さを感じ
寝袋二重で寝ます。
テントで寝ていると
ガサガサ
と、風の音かと思っていたのは
お猿さんが食べ物を漁りに
朝、周辺はビニール袋が散乱し
ポテチとパンが持っていかれていました。
ここは、しっかりと片付けしなかった我々の反省点と
我々も野生の動物の枠内にお邪魔させていただいているということの
再認識、勉強させていただきました。
朝の散歩中に
イノシシさんも走り去っていったり、、、
冷たくて気持ちいい湧き水をいただいたり
普段味わえない
豊かな時間を
主催の干川専務をはじめ
参加された皆様
ありがとうございました。
「オフグリッドなシェアスペース」
ゴールデンウィーク最終日は
加工場でBBQの片付けをして
ロフト用の手作りハシゴを仕上がったので
試しに泊まってみることに
夕暮れ時
木製トリプルサッシ
W3500H2000
大開口サッシに
ケールとキャンプでいただいたトマト
のサラダ
最高の景色とお野菜があれば
テレビもスマホもいらない
音楽は
バグダッド・カフェ・ザ・トレンチ・タウン
レゲエの心地よい音楽を聴きながら
最高の「豊かなおつまみ」
締めはやはりBBQ
プランクサーモンをグリルし
お腹っぱいに
残りはフレークにして冷蔵
今日のお昼は試しに
シェアスペースのIHを初めて使用し
サーモンフレークを和えて
「プランクサーモンのクリームパスタ」
このシェアスペースで使うエネルギーは
屋根で発電した電気。
夜は、蓄電池に貯められた電気を使用
ここは、電気の自給自足のオフグリッドの建物
高気密高断熱で日曜日の雨、寒さを感じさせない
暖かい建物内
漆喰と木の自然素材の心地よい空間
今回のゴールデンウィークは
いつもの楽しいだけの
ゴールデンウィークじゃない
人を思い
自然を思い
気配り
和やかさ
可愛らしさ
愛おしさ
美しさ
優しさ
厳しさ
心地よさ
強さ
愚かさ
たくましさ
有難さ
五感以上の豊さをいっぱい感じる
人に自然に音楽に
心から感謝するゴールデンウィーク。
改めて
人が中心ではない。自分が中心ではない
地球を大事に大切に持続的に暮らすこと暮らし続けられること
自分や家族や周りの人を大切に
改めて考えていこうと思います。
皆さんはどんな
〇〇さ
ゴールデンウィークに感じましたか？
Life is wonderful!!!
最後まで、お付き合いいただき
ありがとういございました。
◯Lー｜◯Lー｜◯Lー｜◯Lー｜◯Lー｜◯Lー｜◯L
剛工務店は群馬県伊勢崎市で、高気密高断熱住宅、暮らしを豊かにするお家を自然素材と匠の技でつくる大工工務店。Ua値0.3以下、C値0.3以下、耐震等級3（許容応力度計算）を基本仕様。新築、リフォーム、リノベーションを行う工務店です。
規矩準縄の家
剛工務店
代表 生形 剛
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