いつもブログを読んでくださりありがとうございます。
ワンポンドステーキ
スペアリブ
ジャークチキン
バジルトマトグリル焼き
、、、おっと！
昨日、久しぶりにBBQして
もう、焼きたくなっている
BBQインストラクターの剛（ごう）です。
中級ですがw
今週も小ブログ。
一つお付き合いください。
先週の日曜に続き、昨日は
いつもお世話になっています。
お仲間の「上棟のお手伝い」で太田まで
風が冷たく、強い日でしたが
目標の野地板貼り完了まで捗り
寡黙な彼の少し「ほっ」とした表情を
感じれたので私も一安心。
完成までご安全に♪
さて、久しぶりのBBQですが
上棟後、太田から2号線をトラックで
急ぎで向かうは！
完成間近となっております。
建築中敷地内「シェアスペース」にて
17時スタートで
20名ほど、お受けさせていただきました。
前日に、スパイス付け込みや串刺し
仕込みを済ませてあったので
相方の守ちゃんに到着までお任せ。
親父ギャグが大好きな
というか、癖？な
守ちゃん。
サランラップを取って欲しい時は要注意です。
剛 「守ちゃん、ラップとって」
守ちゃん「Yo！」
剛 「、、、でた」
必ず、この返事w
もう1人女性メンバーがいて
3人で、かなりの数をこなしてきています。
久しぶりでも、お互いの動きはわかっているので
無駄のない動きにお客様も
「すごいなぁ」と。
お言葉をいただきます。
これがなんともたまらないw
こうやって持ち上げていただけると
得意げに「BBQの歴史」から
守ちゃんが得意げ〜に説明してくれます。
こんな陽気な守ちゃんに会いたい方。
また、本格アメリカンBBQに興味がおありの方は
「お問い合わせ」にご連絡ください。
レクチャー込みでシェアスペースにて貸し出しさせていただきます。
今週は、もう一つイベントがシェアスペースで
開催されます。
少数の身内のみの開催なのですが
・和菓子屋の若旦那レクチャーによる「練り切り体験」
・簡易式茶室セットで「茶道体験」
を開催いたします。
コロナ前まで地域の仲間たちと行っていた
体験型イベント
「ぷらぷら公園」
https://instagram.com/kurayuka_club?igshid=YmMyMTA2M2Y=
ここに出店してくれていた
菓心 平澤屋 様
と
茶道を長年続けている仲間
です。
また、開催の様子も後日アップできたらと思います。
妄想が止まらない、、、
電話とネットをシェアスペースに移したので
こちらに事務作業をしているとき、残りの工事作業を行っていると
今後の使い方について「妄想が止まらない」
茶道、和菓子、キッチンカー、無農薬野菜販売、職人体験、調理教室、、、
「学生に勉強スペースとして開放する時期を作る」とか
「防災について地域の方と事前計画や災害時のシェアスペースの活用」とか
「SDGs教室」とか
「木端で子供達と恐竜アートDIY」とか
「DIYサポート」とか
「職人同士の交流会」とか
もちろん
「大工同士の交流会」とか
とにかく妄想が止まらない。
だから手が止まるw
これでは完成しないぞ！と、妄想を自分でコントロールしながら
まずは完成を目指します！
ここは、いろんなことが出来るシェアスペース。
敷地内に工場もあるから地域の人達にも開放もできる。
建物も、高気密高断熱であるから
冷暖房負荷がほとんどかからない。エネルギーをほとんど使わない。
屋根に載った太陽光発電と蓄電池で商用電力も使わないから「オフグリッド」。
換気もちゃんと計画通りできるので
二酸化炭素濃度も換気調整を検知し安定。
なので、学生の勉強にも眠くならず、集中力が違います。
木をたっぷり使用し、リラックス効果もあり。
漆喰壁でさらに調湿効果あり。
Ua値0.24W/㎡・K
C値 0.3㎠/㎡
このシェアスペースのコンセプト
「工務店が地域のhubとなるシェアスペース」
剛工務店の企業理念にもあります。
「地域の暮らしに寛容な縁（よすが）となり貢献する」
色々な人たちの活躍の場として、色々な人たちの繋がりの場として
色々な人たちに活用してもらえたら嬉しいです。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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規矩準縄の家
剛工務店
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